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BROWNIE COM DOMO CREMOSO

categoria: bimbyTV visto: 7
 
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massa: 500g chocolate meio amargo; 240g de manteiga sem sal; 360g de açúcar; 20g de açúcar de baunilha; 6 ovos; 280g de farinha; 1 colher de chá de fermento; 1/2 colher de chá de sal. Creme domo: 250g natas/bate chantilly 250g de leite; 60g de açúcar; 2 gemas; 25g de amido de milho; 25g manteiga sem sal; 1 colher de chá de açúcar de baunilha; 3 folhas de gelatina. Calda morango: 250g de morango; 100g de açúcar; 25g de água; 5g de suco de limão. Morangos para a decoração . OBS: a massa do brownie pode ser feita com metade dos ingredientes se preferir uma base mais fina; Medidas das formas usadas por mim , se preferir pode usar menores! :) Para o brownie - 33.5cm x 27cm domo - 7.5 cm diâmetro cortador base brownie - 8 cm diâmetro Nessas medidas rende 10 unidades. Delicioso!!!
 

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